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Commandes possibles
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au 02 97 38 13 35
10.90€
Sous son apparence élégante, une explosion de saveurs : le caramel au beurre salé fondant et généreux, et la pomme cidrée rafraîchissante ! Depuis 15 ans, elle fait l’unanimité sur vos tables de fêtes. Elle est inspirée des saveurs authentiques de la Bretagne : du bon lait fermier, du beurre salé et du cidre bretons !
Cette bûche glacée est composée d’une crème glacée caramel au beurre salé (65%) et d’un sorbet “plein fruit” pomme cidrée (35%), décorée d'éclats de caramel au beurre salé, d'une sauce caramel au beurre salé et de chocolat noir.
Bûche glacée à partager, 470g, pour 6 à 8 convives
LAIT fermier breton 44%, purée de pomme du Val de Loire 12%, sucre, cidre doux breton 10%, sirop de glucose, caramel (sucre, eau), eau, BEURRE salé 3%, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, épaississants : farine de caroube – gomme guar – pectine - gomme xanthane, gélifiants : alginate de sodium – carraghénanes, arôme naturel, colorant : caramel, sel de Guérande, protéine de pois hydrolysée.
Sucre et produits laitiers sont d'origine France.
Décors : ÉCLATS de caramel au beurre salé (sirop de glucose, sucre, LAIT concentré sucré, eau, BEURRE, sel de Guérande, BEURRE salé, beurre de cacao), SAUCE caramel au beurre salé (sucre de canne, CRÈME, LAIT, BEURRE salé, purée de citron, émulsifiant : lécithine de SOJA), CHOCOLAT.
LAIT, SOJA
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 681 |
| Energie (kcal) | 162 |
| Matières grasses (g) | 4.8 |
| dont acides gras saturés (g) | 3.3 |
| Glucides (g) | 27 |
| dont sucres (g) | 21 |
| Protéines (g) | 2.6 |
| Sel (g) | 0.25 |