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Bûche Framboise Mangue

10.90

Laissez vos papilles voyager avec la bûche glacée Framboise et Mangue. Un équilibre parfait entre l'acidité fruitée rafraîchissante de la framboise et la douceur exotique de la mangue, pour un dessert aussi beau que délicieux… C'est l'une des nouveautés 2024 !

 

Cette bûche est composée d'un sorbet “plein fruit” à la framboise (65%) et d'un sorbet "plein fruit" à la mangue (35%), décorée d’une sauce aux fruits exotiques, de décors en chocolat blanc et de pépites de fruit à la framboise.

 

Bûche glacée à partager, 520g, pour 6 à 8 convives.




eau, purée de framboise 30% (origine UE/non UE), sucre*, purée de mangue 14% (origine non UE), sirop de glucose, sucre inverti*, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois hydrolysée.

*origine France

Décors : sauce aux fruits exotiques (purée de fruits exotiques [passion, mangue, banane, citron vert, goyave, litchi], sucre inverti, sucre, pectine), pépites de fruit à la framboise, CHOCOLAT blanc.

SOJA. Notre atelier utilise du LAIT.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ) 451
Energie (kcal) 106
Matières grasses (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 26
dont sucres (g) 24
Protéines (g) 0.5
Sel (g) 0
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